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來自南極深海低溫純淨海域的珍稀魚種──犬牙南極魚(Toothfish),因肉質潔白細嫩、油脂豐富,被譽為「深海中的黑金」。
牠們棲息於千米冰冷海底,生長緩慢,油脂自然滲入肌理之間,造就入口即化的奢華口感。每一口都是深海純淨與時間淬鍊的美味。
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來自南極深海低溫純淨海域的珍稀魚種──犬牙南極魚(Toothfish),因肉質潔白細嫩、油脂豐富,被譽為「深海中的黑金」。牠們棲息於千米冰冷海底,生長緩慢,油脂自然滲入肌理之間,造就入口即化的奢華口感。每一口都是深海純淨與時間淬鍊的美味。
▌商品特色
▸原塊厚切:每片300–500g,份量厚實、層次飽滿
▸天然深海魚種:遠離污染海域,肉質清甜純淨
▸富含營養:高含量Omega-3、DHA、EPA,低膽固醇、優質蛋白質豐富
▸極致口感:細膩綿滑、香氣濃郁,是饕客級魚料理首選
▌建議料理方式
▸煎:乾煎後外酥內嫩、香氣四溢
▸烤:搭配鹽巴或味噌烘烤,表面微焦、香味誘人
▸蒸:最能保留原汁原味,肉質細嫩滑口
▌商品資訊
▸規格:300–500g/片
▸產地:紐西蘭
▸保存方式:冷凍 -18°C 以下
▸保存期限:依包裝標示為主
※注意事項
1. 包裝、內容物依照廠商為準,料理圖片僅供參考,僅提供料理建議,以出貨實物為主。
2. 圖片會因裝置媒體品牌、拍攝燈光、螢幕解析度、環境顏色而有色差狀況,請以實際到貨商品為主。
3. 手工測量存在1-4cm誤差屬正常狀況
4. 營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準
5. 真空商品有可能在運送過程中,擠壓摩擦造成失真空的情況,在低溫保存下仍可正常使用
6. 為確保彼得此權利,開箱時請務必檢查商品是否完整、無缺,若有問題請於收件後24小時內私訊我們
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